Jablká a hrušky - klasické odrody
Golden Delicious
Dostupnosť:
JAN
FEB
MAR
APR
MÁJ
JÚN
JÚL
AUG
SEP
OKT
NOV
DEC
Jablko Golden Delicious je populárna odrodoa, ktorá má svoje charakteristické chuťové vlastnosti:
Sladkosť: Jablká Golden Delicious sú známe svojou jemnou a príjemnou sladkosťou. Ich dužina má často sladkú chuť, ktorá môže byť ľahko rovnovážená s miernou kyslosťou.
Aroma: Tieto jablká majú často príjemnú a ovocnú arómu, ktorá nie je príliš nápadná, ale je dostatočne prítomná.
Textúra: Dužina Golden Delicious je typicky jemná a šťavnatá. Majú tendenciu byť menej chrumkavé ako niektoré iné odrody, ale ich textúra je veľmi príjemná.
Chuťový profil: Celkovo je chuťový profil Golden Delicious považovaný za vyvážený a príjemný. Sladkosť je dominantná, no často je prítomná aj jemná kyslosť, čo dodáva jablkám zaujímavý chuťový rozmer.
Jablko Golden Delicious je dobrá voľba pre mnohých konzumentov, ktorí hľadajú jablká s príjemnou sladkosťou a šťavnatou textúrou. Je vhodné na priamy konzum, ale tiež sa dobre hodí na pečenie, varenie a rôzne kulinárske úpravy.
Gala
Dostupnosť:
JAN
FEB
MAR
APR
MÁJ
JÚN
JÚL
AUG
SEP
OKT
NOV
DEC
Jablko Gala je ďalšou obľúbenou odrodou, ktorá má svoje charakteristické chuťové vlastnosti:
Sladkosť: Jablká Gala sú známe svojou sladkosťou. Ich dužina má typicky veľmi sladkú chuť, čo ich robí obľúbenou voľbou pre tých, ktorí preferujú sladké ovocie.
Aróma: Tieto jablká majú často jemnú, no príjemnú ovocnú arómu. Aj keď nie je príliš výrazná, jej prítomnosť je dostatočná .
Textúra: Dužina jabĺk Gala je obvykle šťavnatá a chrumkavá. Majú príjemnú textúru, ktorá sa ľahko žuje, čo robí ich konzumáciu veľmi príjemnou.
Chuťový profil: Chuťový profil Gala jabĺk je považovaný za vyvážený, pričom dominuje sladkosť, ale často je prítomná aj mierna kyslosť. Táto rovnováha robí jablká Gala atraktívnymi pre širokú škálu konzumentov.
Jablko Gala je obľúbenou voľbou pre mnohých ľudí kvôli svojej sladkej chuti, príjemnej aróme a šťavnatej textúre. Je vhodné na priamy konzum, ale tiež sa dobre hodí do ovocných šalátov, pečenia, a iných kulinárskych aplikácií.
Red Delicious
Dostupnosť:
JAN
FEB
MAR
APR
MÁJ
JÚN
JÚL
AUG
SEP
OKT
NOV
DEC
Jablko Red Delicious je jednou z najznámejších a najrozšírenejších odrôd na svete. Jeho chuťové vlastnosti sú charakterizované nasledovne:
Sladkosť: Jablko Red Delicious je známe svojou výraznou sladkosťou, čo robí túto odrodu atraktívnou pre tých, ktorí preferujú sladké ovocie.
Textúra: Dužina jabĺk Red Delicious je obvykle šťavnatá a chrumkavá. Ich textúra je často hravá a šťavnatá.
Aroma: Aroma jabĺk Red Delicious je mierne ovocná, nie príliš výrazná. Môže byť jemná a príjemná, ale nie je tak výrazná ako u niektorých iných odrôd.
Chuťový profil: Celkovo je chuťový profil jabĺk Red Delicious považovaný za jednoduchý, s dôrazom na sladkosť a chrumkavú textúru. Je to obľúbená odroda pre tých, ktorí uprednostňujú sladké jablká s príjemnou textúrou.
Hoci sa chuťové preferencie medzi konzumentami líšia medzi, jablká Red Delicious sú všeobecne známe svojou sladkosťou a chrumkavosťou, čo ich robí obľúbenou voľbou pre mnohých konzumentov.
Jonagored/ Jonaprince
Dostupnosť:
JAN
FEB
MAR
APR
MÁJ
JÚN
JÚL
AUG
SEP
OKT
NOV
DEC
.
Granny Smith
Dostupnosť:
JAN
FEB
MAR
APR
MÁJ
JÚN
JÚL
AUG
SEP
OKT
NOV
DEC
Jablko Granny Smith je jednou z najznámejších a najobľúbenejších odrôd na svete. Jeho vlastnosti zahŕňajú:
Farba a tvar: Jablká Granny Smith sú obvykle svetlozelené, niekedy s jemnými ružovými alebo červenými pruhmi. Majú typický okrúhly tvar a hladkú štruktúru.
Chuťové vlastnosti: Hlavnou charakteristikou jabĺk Granny Smith je ich výrazná kyslosť, ktorá ich odlišuje od iných odrôd. Dužina má často chrumkavú textúru a výraznú ovocnú arómu, ktorá môže byť mierne citrusová.
Použitie: Jablká Granny Smith sú vhodné na rôzne kulinárske účely. Ich silná kyslosť a chrumkavá textúra robia z nich ideálnu voľbu pre prípravu šalátov, dezertov, pečiva a ďalších pokrmov. Sú tiež obľúbené na priamy konzum, pre tých, ktorí uprednostňujú kyslé ovocie.
Dlhšia skladovateľnosť: Jablká Granny Smith majú tendenciu byť o niečo dlhšie skladovateľné ako niektoré iné odrody, čo ich robí populárnou voľbou pre domáce použitie aj v obchodných reťazcoch.
Celkovo sú jablká Granny Smith obľúbené pre svoju jedinečnú chuťovú kombináciu kyslosti a sladkosti, ako aj pre ich všestranné využitie v kuchyni a dlhšiu skladovateľnosť.
Lukasová
Dostupnosť:
JAN
FEB
MAR
APR
MÁJ
JÚN
JÚL
AUG
SEP
OKT
NOV
DEC
Hruška Lucasova, tiež známa ako „Lucas“, je jednou z odrôd hrušiek s nasledujúcimi vlastnosťami:
Chuťové vlastnosti: Hrušky Lucasa majú obvykle jemnú, sladkastú chuť s minimálnou kyslosťou. Dužina je krémová a jemná, s príjemnou sladkosťou, čo ich robí vhodnými pre tých, ktorí uprednostňujú mierne sladké ovocie.
Aromatické vlastnosti: Hrušky Lucasa môžu mať príjemnú ovocnú arómu, ktorá môže byť jemná a subtilná.
Použitie: Hrušky Lucasa sú vhodné na priamy konzum, ale tiež sa dobre hodia na prípravu rôznych dezertov, šalátov alebo kompótov. Ich jemná sladkosť a krémová textúra môžu pridať do jedla zaujímavé chute a konzistenciu.
Celkovo sú hrušky Lucasa obľúbené pre ich príjemnú chuť, veľkosť a použiteľnosť. Sú vhodné pre rôzne kulinárske aplikácie a sú cenené pre ich aromatické vlastnosti.
Konferencia
Dostupnosť:
JAN
FEB
MAR
APR
MÁJ
JÚN
JÚL
AUG
SEP
OKT
NOV
DEC
Hruška Konferencia je jednou z tradičných odrôd hrušiek, ktorá sa vyznačuje nasledujúcimi vlastnosťami:
Čas zrenia a zberu: Hrušky odrody Konferencia dozrievajú zvyčajne v polovici septembra a zber plodov sa začína koncom septembra. Do konzumnej zrelosti plody dospievajú v priebehu októbra až novembra.
Chuťové vlastnosti: Dužina hrušiek Konferencia je šťavnatá, aromatická a veľmi chutná. Majú sladkú chuť s jemnou kyslosťou, čo robí túto odrodu vhodnou nielen na priamy konzum, ale aj na rôzne kulinárske úpravy.
Skladovateľnosť: Plody hrušky Konferencia majú dobrú skladištnú kvalitu, čo umožňuje ich dlhšiu skladovateľnosť, až do zimných mesiacov.
Celkovo je hruška Konferencia populárna pre svoju chutnú dužinu, vysokú úrodu a schopnosť dlhodobej skladovateľnosti. Je vhodná pre priamy konzum, ale aj na rôzne kulinárske úpravy a zaváranie.