Xenia recept

Priatelia, poznáte hrušku Xenia? Zamilujete si jej sladkú, šťavnatú a pevnú dužinu. V chladničke vám vydrží dlho čerstvá, no ak ju necháte pri izbovej teplote, jej dužina zmäkne do lahodnej jemnosti, ktorú si okamžite obľúbite. 🍐
 
Ideálna aj na kulinárske dobroty. Tu je jedna z nich:

Sušienkový základ
250g sušienky
120g maslo
zázvor mletý 2lyžice (podľa chuti)

Cheesecake
3hrušky na plátky (prevarené v cukrovom rozvare s citrónovou šťavou)
200g cream cheese
500g tvaroh jemný
200g kyslá smotana
1vajce
3žĺtky
citrónová šťava
zázvor mletý lyžica, štipka drvené klinčeky, štipka muškátového orechu, štipka anýzu mletého

Hruškové lôžko
2-3hrušky na kocky
50g hnedý cukor
kus masla
klinčeky celé 4ks, badián celý 2ks, štipka anýz mletý, 1/2lyžičky škorica mletá, 1/2lyžičky perníkové koronie
2 lyžice detská výživa hrušková/jablková

Varené celé hrušky v cukrovom rozvare
Sušené hrušky na pláty