Čerešňovo kokosové mafiny

Potrebujeme:

• 125 g cukor práškový
• 1 vajce
• Olej pár kvapiek
• 200 g múka polohrubá
• 100 g kokos
• 2,5 KL prášok do pečiva
• ½ KL sódabikarbóna
• 250 g jogurt biely
• 150 g čerešne
• vykôstkované nakrájané

Postup:

Cukor vymiešame s vajcom a olejom. Pridáme ostatné ingrediencie a čerešne. Naplníme formičky.

Pečieme 160 st. 25 min