Čerešňový závin

500 g múka hladká

250 ml smotana na šľahanie

¾ bal prášok do pečiva

2 vajcia

soľ

 

čerešne

mak, škorica mletá, cukor kryštálový

maslo

 

Všetky suroviny na cesto zmiešame. Necháme odležať v chlade 30min. Cesto rozdelíme na 6 častí. Každú časť rozvaľkáme na tenučký plát, naplníme čerešňami, makom, škoricou, cukrom a zrolujeme do závinu. Potrieme maslom.

Pečieme pri teplote cca 180°C cca 40 minút.