Čučoriedkovolipový sirup

3 litre voda prevarená vychladnutá

Čučoriedky

Čerstvá lipa

60 g kyselina citrónová

3 kg cukor kryštálový

 

Do prevarenej a vychladnutej vody dáme kyselinu citrónovú, umyté čučoriedky prekrojené na polovicu a lipu. Premiešame, necháme odstáť v chlade – najlepšie cez noc. Scedíme, pridáme cukor. Miešame až kým sa cukor rozpustí. Sirup nalejeme do fliaš, skladujeme v chladničke