1 hrnček = 240 ml
2 hrnčeky múka špaldová
2 vajcia
1 hrnček mlieko
2 ks jablko
2 ks mrkva
100 g orechy
½ hrnček vločky ovsené
50 g hrozienka
40 g semienka ľanové
50 g brusnice sušené
1 hrnček cukor hnedý
1 KL prášok do pečiva
½ KL škorica mletá
1 KL sóda bikarbóna
štipka soli
Poleva: čokoláda
Orechy nasekáme na menšie kúsky a opražíme ich na suchej panvici.
Jablká a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
Všetky suroviny zmiešame a vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie.
Pečieme na 180°C cca 40 min.
Koláčik po vychladnutí nakrájame a na každý kúsok dáme čokoládovú polevu.
