JAHODOVÝ KOLÁČ SO ŽELATÍNOU

Ingrediencie:

6 žĺtkov

250 g práškový cukor

250 g múka polohrubá

prášok do pečiva

150 ml olej

150 ml voda

6 bielkov

Soľ

2 ks smotana na šľahanie

1 smetafix

práškový cukor

2 ks smotana kyslá

Jahodové pyré (džem)

Želatína

Jahody

 

Postup:

Žĺtky s cukrom vymiešame, pridáme múku, prášok do pečiva, olej, vodu a jemne zapracujeme sneh z bielkov. Upečieme.

Smotanu, smetafix a práškový cukor vyšľaháme, primiešame kyslú smotanu.

Vychladnuté cesto potrieme jahodovým pyré (džemom), na ktoré rozotrieme smotanový krém. Na krém uložíme jahody a zalejeme želatínou.

Necháme stuhnúť v chladničke.

DOBRÚ CHUŤ!