250 g múka hladká
60 g cukor levanduľový trstinový
1 vajce
3 cl levanduľa čerstvá – kvety
120 g maslo
Soľ
1 cl citrónová kôra nastrúhaná
Studené maslo nakrájame. Pridáme všetky ostatné suroviny a vymiesime cesto. Cesto zabalíme do fólie a odložíme do chladničky na 30 minút.
Odpočinuté cesto rozvaľkáme na asi 4 mm. Vykrojené sušienky ukladáme na plech. Pečieme na 180 °C asi 10 – 12 minút.
Levanduľový trstinový cukor – trstinový cukor a levanduľové sušené kvety rozmixujeme na jemno.
 
 
 

LEVANDUĽOVÉ SUŠIENKY


600 g hrušky

400 g cukor práškový

100 g múka polohrubá

300 g múka hrubá

1 KL sódabikarbóna

200 ml olej

1 cukor vanilkový

3 vajcia

Všetky suroviny aj s nastrúhanými hruška mi zmiešame.

Pečieme na 180 st.