Jahodové crumble

Potrebujeme:

80 g vločky ovsené

120 g múka hladká

50 g cukor

½ ČL prášok do pečiva

50 g maslo roztopené

50 ml voda

Škorica mletá

Soľ

Jahodová náplň:

1 kg jahody

30 g škrob kukuričný

50 g cukor

20 ml voda

Vanilkový extrakt

Postup:

Rúru vyhrejeme na 180 °C.

V miske zmiešame ovsené vločky, múku, cukor, prášok do pečiva, mletú škoricu a soľ. Nakoniec primiešame aj roztopené maslo.

Jahody prekrojíme na polovicu. V miske ich premiešame s kukuričným škrobom. Následne pridáme cukor, vodu a vanilkový extrakt. Všetko spolu dobre premiešame. 

Pripravené jahody dáme na dno zapekacej misy a posypeme ich mrveničkou. Pečieme vo vyhriatej rúre cca 30 až 40 minút