100 ml mlieko na kvások
1 PL cukor kryštálový
12g kvasnice
300 g múka hladká
1 PL cukor práškový
soľ
180 ml mlieko
80g maslo
1 vajce
Na náplň:
Slivky
Škorica mletá
Na posýpku:
múka polohrubá
Cukor kryštálový
maslo
Z mlieka, kryštálového cukru a kvasníc spravíme kvások. Ku kvásku pridáme ostatné
ingrediencie a vypracujeme cesto. Cesto rozotrieme na maslom vymastený plech na pečenie.
Posýpku si pripravíme premiešaním múky, cukru a roztopeného masla.
Na cesto poukladáme vykôstkované slivky, posypeme ich škoricou a posýpkou. Prikryjeme
a necháme hodinu kysnúť.
Pečieme na 180 st. cca 25 minút.
