Šťavnatý čerešňový koláč s orechami

Potrebujeme:

• 150 g maslo
• 150 g cukor práškový
• 150 g orechy mleté
• 40 g žemľové omrvinky
• 4 vajcia
• Šťava z ½ citróna
• 2-3 tortové oblátky
• 600 g čerešne vykôstkované

Posutup:

Maslo vymiešame s 2 žĺtkami, postupne vmiešame 2 celé vajcia a cukor. Pridáme šťavu z citróna, orechy a žemľové omrvinky. Zľahka zapracujeme sneh z bielkov.

Na plech vystlaný papierom na pečenie vylejeme ½ cesta.

Cesto prikryjeme oblátkou, na ňu na husto poukladáme čerešne, ktoré tiež prikryjeme oblátkou. Na vrch dáme zvyšné cesto.

Pečieme 180 st. cca 30 minút.