Zeleninová polievka s hráškom

Hrášok

Cibuľa

Mrkva

Petržlen

Kaleráb

Zeler

Soľ, mleté čierne korenie, rasca

Vegeta

Petržlenová vňať

Masť

Mletá červená paprika

 

Múka polohrubá a hrubá

Soľ

Vajce

 

Zeleninu nakrájame a osmažíme na masti, posypeme mletou červenou paprikou a zalejeme vodou. Keď je zelenina uvarená pridáme mrveničku a dochutíme. Chvíľu povaríme. Na záver pridáme petržlenovú vňať.

Mrvenička – zmiešame múky, soľ a vajce. Vytvarujeme tuhé cesto ktoré na hrubom strúhadle nastrúhame.