Hrášok
Mrkva
Kukurica
Petržlen
Ovsené vločky jemné
Vajce
Soľ
Majoránka
Múka hladká podľa potreby
Strúhanka
Olej
Kyslá smotana
Soľ
Cesnak
Zeleninu nakrájame a uvaríme. Ovsené vločky zalejeme vodou necháme ich odstáť 30 minút. Prebytočnú vodu zlejeme primiešame ostatné ingrediencie a uvarenú scedenú zeleninu. Zo zmesi tvarujeme karbonátky, ktoré obalíme v strúhanke a vypražíme v panvici na rozpálenom oleji z oboch strán.
Dresing – kyslú smotanu, soľ a pretlačený cesnak zmiešame.
